تجربتي مع بذور دوار الشمس

[محمود سركيس]

مزايا بذور دوخة الشمس**يحتسب نبات عباد الشمس، أو دوخة الشمس من نباتات البذور الدهنية، وحدث تسميته بذلك اللقب لدوران أزهاره مع الشمس باستمرارّ، ويتاح الانتفاع من بذور دوخة الشمس في الكثير من الساحات كمسليات شهية الطعم، وفي ذات التوقيت نافعة بشكل كبيرّ للجسد، كما أنه ينفذ استخراج منها شحم يضم على أحماض دهنية ومكونات غذائية مهمة لصحة الرجل.

مزايا بذور دوخة الشمس

هنالك عدداً من المزايا الخاصة ببذور دوخة الشمس وهي :-

في المقام الاولً-تعاون بذور دوخة الشمس في تقلل مستوى الدهون الخطيئة في الدم، وفي ذات التوقيت تثري من مستوى الدهون الإيجابية، لاحتوائها على الأحماض الزيتية، وهناك دراسات تؤكد أن الأغذية التي تتضمن على أحماض دهنية تقلل من امكانية الإصابة بالأمراض صاحبة الرابطة بالشريان التاجي والجلطات .

تجربتي مع بذور دوار الشمس


ثانياً-تعاون بذور دوخة الشمس في تخفيض الكولسترول في الدم، وتعمل على تنشيط الفضائيات الايونية المتواجدة في الرأس، لانها تتضمن على الكثير من البيريدوكسين، والنيكوتين الذي يعمل على تخفيض الاضطرابات المنفعلة والمضطرب .

ثالثاً-تحمى الجسد من السرطان، حين أنها متضمنة مستوى عالي من السيلينيوم الذي يعاون في تشويق عملية إصلاح الحمض النووي، وبالأتي يرفض شهرة الخلايا السرطانية في الجسد، ويرفض من حدوث هدم ذاتي للخلايا في الجسد، وعند تناول 1/four كوب من بذور دوخة الشمس يكفى لتزويد الجسد بحوالي 30% من الطلب اليومية من السيلينيوم .

إقرأ أيضاًً :******اضرار الكرياتين 13 تلف أخطرها السرطان

رابعاً-يعاون في تدعيم شدة الفؤاد، والحفاظ على سلامة الشرايين لاحتواء بذور دوخة الشمس علي vitamin E **الذي يحتسب احد مضادات الأكسدة التي تلهو دوراً في السلطة القضائية على الشوارد الحرة .

خامساً :-يحمى خلايا الجلد من التلف لدى التعرض للأشعة الفوق بنفسجية لاحتوائها علي vitamin E **.

سادساً-يعاون في تعزيز العظام، حين أنه يضم على المغنيسيوم الحتمي للعظام، حين انه يضم أيضاً عن عنصر النحاس الذي يعاون الأنزيمات التي تتعلق بعمل الإيلاستين، والكولاجين فى سبيل تعزيز الليونة في المفاصل والعظام .

سابعاً-يحتسب بذور دوخة الشمس نافع للسيدات الحبِلَ، حين انه يضم على حمض الفوليك بنسبة مرموقة ينفع في صحة الأجنة، ويعاون في إنتاج الكثير من الخلايا الحديثة في الجسد .