الجرجير للشعر

[دلال عوض]

فوائد الجرجير عديدة ومن أهمها فوائد الجرجير للشعر
يعد الجرجير من النبات المعمرة وينضم لعائلة الكرنب وهو نبات ورقي أخضر له أوراق تشبه الريش،
ويتم تناوله وهو نيء بدون طبخ حتى لا يفقد مميزاته، أو يشرب كعصير طبيعي.
له أنواع متعددة مثل الهندي، والحجري، واليابسي والشتوي.
له فائدة غذائية كبيرة لأنه يحتوي على فيتامين A وفيتامين B1 وفيتامين B2 وفيتامين B6 وأيضاً فيتامين C و E
ويدخل في تكوينه أيضاً كثير من المعادن كالكالسيوم، اليود، الحديد، الفسفور، الكبريت
والزنك، يمتاز بخلوه من الدهون والكوليسترول.
ويوجد فوائد للجرجير عامة : حيث يدخل في أنظمة التخسيس ومهم للحامل ولغذاء الجنين ونموه والحفاظ على البشرة وموازنة الكوليسترول في الدم