فوائد عصير الجوافة مع الحليب

[محمود سركيس]

فوائد عصير الجوافة مع الحليب
العصائر الطبيعية الطازجة"طازج" أجمل بعديد من المشروبات الغازية ومن العصائر المحفوظة فى معلبات، والتى تتضمن على معـدل مرموقة من المواد السكرية وقد بعضها يتضمن على مواد حافظة.

قالت الطبيبة سهام صلاح الايمان الهوارى أستاذة الأدوية والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة القاهرة عاصمة مصر من العصائر الطبيعية التى يفضل تناولها عصير البرتقال وعصير المشمش والموز بالحليب وعصير الفراولة وعصير الكنتالوب أو الشمام الأصفر والخوخ والمانجو والجزر والتفاح بالحليب والجوافة والليمون بالنعناع.

وربما أجرت الطبيبة سهام أبحاثا كثيرة عن 9 أصناف من المانجو، وعلى أوراق وقشور ثمار المانجو.

وأوضحت أن قشور الثمار وايضا الأوراق تتضمن على شحم طيار، وهو الذى يربح المانجو الرائحة الفريدة له لما يحتويه من مركبات اكسجينية، وربما وجد أن ذلك الشحم الطيار له فاعلية Anti للأكسدة و Anti للأورام و Anti لنمو الميكروبات، وربما وجد أن أوراق المانجو تتضمن على مانجوفرين "زانفونويد جليكوسيد".


وألحقت أنها تتضمن على مركبات فلافونيدية، وهى التى يعود لها الفعالية الـ Anti للأكسدة وتتضمن ثمار المانجو على ألفا وبيتا كاروتين، والتى تتبدل إلى vitamin"أ" داخل جسد الرجل وتتضمن أيضا على vitamins "إيه وبى وسى"، وتتضمن على المعادن شبيه الحديد والكالسيوم.

وربما أثبتت الدراسة البيولوجية أن لها فاعلية منشط للجهاز المناعى وتنفع فى ستاتس التهاب البروستاتا.

واستكملت، أما عن عصير التفاح فيحضر بتقطيعه إلى طبقات لطيفة ضئيلة ويضاف إليه الحليب مع ملعقة ضئيلة من شهد النحل وضربه فى الخلاط، ويتضمن التفاح على مواد بروتينية 02. جرام ومواد سكرية 15 جراما، ومواد دهنية 40 . جرام، وألياف 2 . 2 جرام و84 % ماء، كما أن التفاح غنى بفيتامين "سى" وينصح بتناوله كطعام وترياق لكل أشخاص العائلة أطفال وشبان وكبار العمر الذين يعانون من صعود معـدل الكولسترول، فالتفاح يرفض أكسدة الكولسترول فى الأوعية الدموية، وبالتالى يحمى من أسقام الفؤاد كما ينفع التفاح ويعاون على تقليل الوزن وله فاعلية Anti للإسهال ومقوى سنة ومجاهد للتعب والإجهاد.

وأما عن عصير الخوخ، بينت أنه يداوي الإمساك ويتضمن على مقدار ضخمة من vitamin "إى" فيظل الرجل شبان على طول ولا يبدو عليه اشارات الشيخوخة المبكرة، وتتضمن ثمار الخوخ على vitamin "سى وإيه" وألياف، ويستعمل عصير الخوخ مع متقن الشعير أو الشوفان لتفتيح البشرة ويجعلها لينة صافية ويرفض بروز التجاعيد.

وألحقت أن الشمام الأصفر غنى بفيتامين "سى وإيه" البيتاكاروتين، وله فاعلية Anti للأكسدة، وينصح بتناوله فى ستاتس التهاب المفاصل والنقرس.

وأوضحت أن عصير الجوافة بالماء أو الحليب هو غنى بفيتامين "ج" ومواد هلامية وبكتينية، وينفع مصابون السكر فهو يعاون على طأطأ معـدل السكر بالدم وننصح مصابون السكر بتناول عصير الجوافة.

كما نوهت إلى أن مغلى أوراق الجوافة يستعمل فى مداواة السعال، وهذا بغلى أوراق الجوافة عقب غسلها كما يجب وتحليتها بعسل النحل وتناولها شبيه الشاى، وهو مداواة مفيد لمداواة الكحة والسعال وهناك قلة من المستحضرات الصيدلية التى تتضمن على مستخلص أوراق الجوافة وتستخدم فى مداواة الكحة لدى الأولاد، ولذا ننصح بتناول العصائر الطبيعية الطازجة لما لها من مزايا جمة واحتوائها على الــ vitamins التى تعاون فى غالبية من العمليات الحيوية فى جسد الرجل، والابتعاد عن المشروبات الغازية التى تحـدث هشاشة العظام.